「はじめまして。この授業は、高校3年生であるみなさんにとって、高校における最後の授業です。

今年初っ端の挑戦が、「熟成した酒粕から生まれる新たな旨みへの挑戦」です。

「作法」とはある技をやる時の、決まった美しい形いうこと。

新年明けましておめでとうございます。